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Miel de colza
Prix :
8,50 €
Au printemps, les champs de colza recouvrent les plaines et les prairies d’un tapis doré. Cette plante, qui attirent beaucoup les abeilles, est à l’origine d’un miel monofloral, l’un des rares en France. Il est riche en oligoéléments, et plus particulièrement en calcium et en bore.
Couleur : Blanche à jaune très pâle, devenant opaque une fois solidifié.
Texture : Onctueuse et fondante en bouche grâce à une cristallisation très fine. Miel crémeux naturellement !
Goût : Doux, floral et peu acide, avec un parfum discret.
Récolte : Précoce, entre avril et mai, lors de la floraison des champs de colza.
Produit sur Massieux.
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